『そうめん流し』 薬師谷渓谷・宇和島市 2014年05月30日

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※- 『そうめん流し』 薬師谷渓谷・宇和島市 2014年05月30日

20140530-宇和島

5月30日、NHK website -:夏の風物詩、『そうめん流し』が愛媛県宇和島市の薬師谷渓谷で、一足早く招待客にそうめんがふるまわれました。

宇和島市の薬師谷渓谷では毎年、本格的な夏が近づくこの時期に渓谷の緑と共に涼を楽しんでもらおうとそうめん流しが行なわれていて、県内外からおよそ8000人が訪れます。

31日からの営業開始を前に、30日は地元の観光協会が関係者などおよそ30人を招待しました。

そうめんは地元の老人クラブの女性たちが大きな釜で湯がきます。

招待客は、渓谷の冷たい湧き水と共に流れてくるそうめんを箸ですくい上げては、薬味を入れたつゆにつけておいしそうに味わっていました。

宇和島市観光協会の西崎徹総務部会長は「そうめんのおいしさや涼しさ、景観のよさを楽しみに、ぜひ来ていただきたいと思います」と話していました。

『薬師谷・そうめん流し』 は、5月31日 から 8月31日まで毎日楽しむことができます

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